El Día de la Cocina Chilena vuelve a instalar una tendencia que va más allá de la celebración. Según datos recientes, el interés por las recetas tradicionales ha crecido de forma sostenida en internet ...

Cada 15 de abril se celebra el Día de la Cocina Chilena. Para que celebres como corresponde te traemos tres exquisitas recetas de comida típica de nuestro país. Así podrás festejar como corresponde ...

Si existe una imagen inseparable del invierno chileno, es la de una sopaipilla caliente acompañando una tarde de lluvia. Y ...

Cada 15 de abril se conmemora el Día de la Cocina Chilena, una fecha que invita a poner en valor el patrimonio gastronómico del país. Más que una celebración simbólica, es una oportunidad para relevar ...

Angélica Bertin es una de las foodtubers que destaca en plataformas como Youtube o Facebook. Su canal se presenta como “Recetas de nuestra cocina chilena La cocina que diariamente consumimos los ...

La gastronomía es un factor cultural clave para entender la identidad de un país, y en ese sentido, hoy nos ocupamos de la cocina chilena. Esta, como ocurre en casi todo en América Latina, es fruto de ...

En el día de la cocina chilena, Cocineros hizo la ruta de comida chilena y recorrió una increíble ruta gastronómica chilena. fue el mismo Dr. Pichangas quien llegó hasta San Antonio en donde se ...

Carnes en abundancia, pescados y mariscos, deliciosas frutas y excelentes vinos, algunos de los pilares de su gastronomía. La mesa chilena ofrece una inmensa variedad de alimentos y preparaciones.

Lejos de copiar recetas asiáticas o europeas, una nueva generación de cocineros, emprendedores y científicos está utilizando técnicas milenarias para reinterpretar ingredientes locales y construir una ...

Hasta hace 15 años, en los restaurantes de alta cocina de Chile era más fácil encontrar platos con trufa francesa, prosciutto italiano o shiitake japonés que ingredientes andinos o patagónicos. Así lo ...

Los sabores de la gastronomía chilena se han potenciado durante la Semana de Chile en Madrid, que busca fomentar la percepción de nuestro país y dar a conocer su potencial e identidad. La empanada ...