Comment faire pour avoir une chantilly ferme ? L'astuce pour une crème Chantilly bien ferme est d'y ajouter un peu de crème mascarpone. Vous la mélangez dès le départ avec une crème liquide bien ...

Un magnifique château et son parc, un riche musée du cheval et un hippodrome avec des courses prestigieuses. Ce qui fait pourtant la notoriété mondiale de la ville de Chantilly, dans l'Oise, ce n'est ...

Pour recouvrir une belle part de gâteau ou une coupelle de salade de fruits, rien de tel que la crème chantilly! Si on peut l’acheter toute faite en supermarché, elle est bien meilleure lorsqu’elle ...

Elle a le don de sublimer n’importe quelle pâtisserie et se réalise avec seulement 3 ingrédients, il s’agit bien de la chantilly ! L’inconvénient quand on la réalise maison, c’est qu’il faut avoir un ...

Et si on vous disait que l’on peut remplacer la crème fraîche pour préparer sa chantilly ? Explications. La chantilly, on la dépose sur nos plus belles coupes de fraises et gâteaux au chocolat. La ...