L’aubergine (Solanum melongena), originaire d’Inde, appartient à la famille des Solanacées. Oui, c’est une cousine de la tomate et de la pomme de terre ! Pour la cultiver au potager, deux options : ...

Semis, exposition, emplacement, paillage, taille… Réussir à cultiver l’aubergine dans son potager n’est pas toujours chose aisée. Pour y arriver, suivez les conseils de Philippe Jenouvrier, jardinier ...

Les feuilles alternes de l’aubergine sont épineuses et velues sur le dessus. Elles sont de forme ovale et mesurent environ 40 cm de long pour 20 cm de large. Floraison Les fleurs de l’aubergine sont ...

Avec les tomates et les courgettes, l’aubergine est un incontournable du potager en été. Ce légume-fruit charnus est apprécié pour sa chair à la saveur douce. Mixez les variétés pour récolter des ...

L’aubergine, légume phare de l’été, se cultive facilement au jardin si on respecte quelques règles : chaleur, arrosage maîtrisé et tuteur indispensable. Variétés, récolte, astuces… Roland Motte, notre ...