Diffusé le lundi 2 février 2026 à 10:10 Publié le lundi 2 février 2026 à 10:10 À l’approche de la Chandeleur, Éléna Benard, conseillère nutrition chez LNA DIET et Santé, était l’invitée d’ICI Creuse.

Difficile, en période de Chandeleur, de ne pas succomber à l'odeur alléchante des crêpes. D'autant que les publicités pour des préparations gourmandes n'aident pas à garder le controle. En revoyant ...

A l'occasion de la Chandeleur, les crêpes sont mises à l’honneur. Offrez-vous sans hésiter une pause gourmande à partager avec vos proches. Mais cette fête qui survient seulement 40 jours après Noël, ...

Nous avons interrogé une nutritionniste afin d’obtenir ses conseils pour préparer une pâte à crêpes plus digeste et plus légère, à déguster à la Chandeleur comme tout au long de l’année au ...

18 individual crêpes and a silky crème légère come together to create a dessert that will melt in your mouth. 18 individual crêpes and a silky crème légère come together to create a dessert that will ...

1. Pour la crème pâtissière, faire bouillir le lait. 2. À part, mélanger les œufs, le sucre et la farine. 3. Verser le lait et porter le tout à ébullition. Laisser refroidir. Fouetter la crème et ...

Dans un saladier, mettez la farine, la fécule de maïs et le sel. Formez un puits, et ajoutez les œufs. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Délayez progressivement en incorporant le lait et l ...

Vite la Chandeleur arrive, dégustons de bonnes crêpes ! Oups, vous êtes intolérant au gluten ? Ou au lactose ? Ou pire, les deux ?! Hors de question de tirer un trait sur les crêpes ! Ptitchef a la ...

Dans un bol, battez les oeufs en omelette. Dans un saladier, mélangez la farine et la Maïzena. Creusez un puits et versez-y le fructose, le sel, l'huile, l'arôme de fleur d'oranger et les oeufs.

Pelez les bananes et coupez-les en rondelles. Posez une poêle sur feu moyen et faites-y fondre le beurre. Faites revenir les rondelles de bananes pendant 5 minutes après les avoir saupoudrées de sucre ...

Battez les œufs avec un fouet dans un grand saladier. Versez le lait en même temps. Ajoutez la farine en remuant assez fort pour ne pas avoir de grumeaux. Laissez reposer pendant 1 h sous un torchon ...