Si la météo n'affiche pas de fortes températures, rien n'empêche de concocter un plat rempli de soleil. Le jambalaya, plat du ...

Le poulet, ce grand classique, sait toujours se renouveler en cuisine. Pourquoi ne pas le préparer en tajine pour changer un peu ? Idee Recette 13, créateur culinaire sur TikTok, propose une version ...

Symbole du quartier de Bo-Kaap au Cap, le poulet Cape Malay mêle épices orientales et héritage africain. Découvrez l’histoire ...

Un classique revisité pour l’airfryer : les ailes de poulet marinées dans un mélange de miel et de sauce soja deviennent croustillantes à souhait sans la moindre friture. Parfaites à partager pour un ...

Dans la chronique En cuisine sur ici Creuse, Eléna partage une recette simple et de saison. Un filet de poulet rôti au ...

Le poulet est le parent pauvre des repas rapides. Souvent négligé, il est cuit sans cérémonie, sans épices et sans amour. Mais oubliez votre quart de cuisse; le poulet est une volaille qui peut ...

Certains jours et certains soirs, on contemple un peu déconfit le bac à légumes, la rangée du placard puis le cadran de la montre et ce morceau de poulet qui jît sur le plan de travail : que faire ...

Vous avez cuisiné un poulet entier et vous avez des restes ? Faites en quelque chose de délicieux grâce à cette recette ...

Hachez finement les feuilles de romarin et de thym. Pelez les gousses d’ail. Mettez-les à l’intérieur du poulet. Salez et poivrez le poulet, puis bridez-le. Badigeonnez-le d’huile d’olive, de la ...

Gourmand et simple à réaliser, le poulet farci n'a pas son pareil pour sublimer la volaille ! Entre recettes traditionnelles ...

C'est la première fois que je lance un poste sur ce forum mais je me dis que vous pourrez sûrement m'aider. J'aimerai bien trouver des recettes originales et simples (je commence seulement en cuisine) ...

L’Africain-Américain Stephen Satterfield, auteur de la série documentaire High on the Hog (La Part du lion, comment la cuisine afro-américaine a transformé l’Amérique, 2021), diffusée sur Netflix, a ...