Investigaciones recientes analizan las posibles propiedades saludables de estas raíces asiáticas, cada vez más presentes en la cocina occidental ...

La cúrcuma es una especia de origen asiático que se ha utilizado durante siglos tanto en la cocina como en la medicina tradicional. Su principal componente activo es la curcumina, un compuesto con ...

La cúrcuma es una especia muy valorada por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Pero si realmente quieres ...

También conocida como especia dorada o azafrán indio, proviene de las raíces de la herbácea curcuma longa. Esta planta originaria de la India y de algunos países de Asia, destaca principalmente por su ...

La cúrcuma, conocida también como "azufre de Indias", es una planta de origen del suroeste de la India que ha ganado reconocimiento tanto en la cocina como en el ámbito medicinal debido a su ...

Hablamos de una especia que es barata, de sabor suave y que beneficia a todos los sistemas del cuerpo, por lo que añadirla diariamente a alguna de nuestras comidas o tomarla como suplemento ...

Si estás en busca de suplementos alimenticios, seguramente ya viste las pastillas de colágeno para mejorar la apariencia de la piel o quizás has buscado cuál es la mejor proteína para aumentar la ...

¿Estás cansado de tomar jugo de naranja todos los días? No pasa nada, existe una gran variedad de jugos hechos con fruta natural y verduras que pueden reemplazar a esta clásica bebida, debido a que ...

La cúrcuma puede dar un planto único a infinidad de recetas de cocina, pero al tiempo que la degustamos contribuye a fortalecer nuestra salud mental. Y es que por mucho que se hable de los beneficios ...

Descubre cómo cultivar cúrcuma en interiores: cuidados, riego, luz, cosecha y conservación de los rizomas para aprovecharla en casa todo el año.

FALSO. Muchas veces se utilizan como sinónimo, pero no son lo mismo. La cúrcuma es un ingrediente del curry y este consiste, a su vez, en una mezcla de especias que puede variar dependiendo de la zona ...

La cúrcuma es el rizoma, una especie de tallo subterráneo, parecido al jengibre pues la planta 'Curcuma longa', es de la misma familia. Se ha usado desde hace siglos como condimento, como tinte y ...