Épluchez et émincez les gousses d’ail. Ajoutez-les dans le plat avec le sel, le poivre et l'huile d'olive. Allumez et préchauffez la plancha. Lorsqu’elle est chaude, déposez toutes les tranches de ...

Les rouleaux de courgette au chèvre frais et à la menthe, l’une des 200 recettes de « La Bible de la plancha ». © Crédit photo : ESO Publié le 18/07/2024 à ...

Ah les belles soirées d’été qui s’éternisent jusqu’au bout de la nuit… Vous êtes toujours prêt à les organiser chez vous, que ce soit pour réunir la famille ou profiter des amis. Le mode d’emploi ?

Faites cuire le petit épeautre pendant 30 min dans de l’eau bouillante salée avec 1 cuil. à soupe d’huile d’olive. Pendant ce temps, préparez le pistou en mixant ensemble les gousses d’ail (pelées et ...

Equeutez les haricots verts. Lavez et séchez-les. Allumez votre plancha sur thermostat 6. Grillez les tranches de ventrèche d’un côté. Retournez-les puis ajoutez les haricots verts. Versez un demi ...

Il y a quelques mois je me suis lancé un défit : après avoir lu dans un livre de cuisine consacré à la plancha : que Madame Liliane Otal a écrit. "tous les légumes peuvent être cuits à la plancha, à l ...

Déposez-les dans un plat rectangulaire allant au réfrigérateur. Étape 3 Épluchez et émincez les gousses d’ail. Ajoutez-les dans le plat. Salez et poivrez. Étape 4 Versez de l'huile d'olive dans le ...

Diffusé le lundi 17 février 2025 à 10:03 Publié le lundi 17 février 2025 à 10:03 Trop souvent sous-utilisée, la plancha permet pourtant une cuisine variée et gourmande. Philippe Escaich, chef ...

Douce, onctueuse et parfumée, cette crème d’ail est une merveille à tartiner ou à servir en accompagnement de légumes grillés ou d'une tendre viande. La cuisson à la plancha révèle toute la subtilité ...

Videz les truites, salez, poivrez, et saupoudrez de thym et romarin, extérieur et intérieur. Enroulez chaque truite dans une tranche de jambon cru et passez à la plancha quelques minutes de chaque ...

Ecailler, laver, fileter les sardines. Desarêter, parer, déposer les 4 filets sur une feuille de cuisson de 8x8 cm, badigeonner d'huile d'olive. Réserver au froid. Dégorger les parures de sardines, ...

Conseils, accessoires, recettes... Maîtrisez l'art de la plancha avec notre sélection de livres de cuisine ! Des brochettes de viande aux desserts ultra gourmands, explorez les possibilités infinies ...