Este pequeño disco hecho con azúcar y cacahuate tiene una amplia variedad de versiones alrededor del mundo, desde Alemania hasta Medio Oriente ...

Este clásico postre español combina una textura increíblemente ligera con sabores delicados que evocan siglos de tradición.

Los dulces mexicanos tienen un inmenso significado cultural ya que reflejan la rica y diversa historia del país. Estos dulces están profundamente arraigados en las tradiciones mexicanas y se basan en ...

El boniato, como la patata, forma parte del grupo de los tubérculos. Estos dos alimentos se distinguen en la forma y en el tamaño, pero el aspecto que más diferencia al boniato es su característico ...

Un equipo de científicos desarrolló una lengua artificial capaz de detectar la intensidad del sabor dulce con una precisión superior a la del paladar humano. Este sensor tridimensional, inspirado en ...

El experto asegura que hay muchos alimentos saludables que son dulces, pero que se evitan porque se piensa, entre otras cosas ...

El primer paso para disfrutar del dulzor sin que sean necesarios la adición de azúcar ni los postres azucarados es aportar este sabor a distintos platos del menú, incluso en entrantes, sopas, primeros ...

El consumo regular de frutas ofrece múltiples beneficios para la salud gracias a su alto contenido de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra, las cuáles pueden adquirirse de forma natural en una ...

En un hallazgo sorprendente, científicos de la Universidad Loyola de Chicago (Estados Unidos) han descubierto que el corazón posee receptores de ‘sabor dulce’, similares a los de nuestra lengua.

Un nuevo estudio de la Universidad Loyola de Chicago reveló el hallazgo de receptores del gusto, normalmente asociados con la lengua, en el corazón. Durante la investigación, los científicos ...