Recette du Dauphiné 🇫🇷✨ Gratin de ravioles du Dauphiné au jambon et comté Ingrédients : 4 plaques de ravioles du Dauphiné (environ 240g) 2 tranches de jambon blanc 1-2 poignées de comté râpé 25cl de crème liquide entière 2 Cas de crème épaisse 25 g de beurre 1-2 gousses d’ail 1 petite branche de thym Sel Poivre Option : 1 poireau 1 échalote pour faire une fondue de poireaux Préparation : 1. Prépare la crème : fais fondre le beurre à feu doux avec l’ail haché et le thym. Ajoute la crème liquide
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Recette du Dauphiné 🇫🇷✨ Gratin de ravioles du Dauphiné au jambon et comté Ingrédients : 4 plaques de ravioles du Dauphiné (environ 240g) 2 tranches de jambon blanc 1-2 poignées de comté râpé 25cl de crème liquide entière 2 Cas de crème épaisse 25 g de beurre 1-2 gousses d’ail 1 petite branche de thym Sel Poivre Option : 1 poireau 1 échalote pour faire une fondue de poireaux Préparation : 1. Prépare la crème : fais fondre le beurre à feu doux avec l’ail haché et le thym. Ajoute la crème liquide
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Recette emblématique française 🇫🇷🥔 Recette de hachis Parmentier à ma façon : Faire cuire 2 grosses pomme de terre coupés en 2 et creusé au four pendant une vingtaine de minutes avec un filet d’huile dessus. Pour la préparation à la viande haché : Faire revenir dans un filet d’huile d’olive : 1 oignon ciselé 1 carotte en petit dés Après quelques minutes ajouter : 2 gousses d’ails haché 300g de viande hachée (assaisonné de sel et de poivre) Une fois la viande bien coloré ajouter : 1 Caf de conc
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Recette de la flemme 🥔 - épisode 1 Recette de quiche aux poireaux sans pâte Ingrédients : 4 à 5 pommes de terre (à voir en fonction de la taille) 4 œufs 250 ml de lait 1 à 2 c. à soupe de crème fraîche 150g de jambon 100 à 150 g de fromage râpé 1 poireau 1 échalote Sel, poivre Huile d’olive Préparation : 1. Fais cuire les pommes de terre, puis dispose-les dans un moule et écrase-les pour former le fond et les bords. 2. Émince les poireaux et l’échalote, puis fais-les revenir doucement avec un p
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