Souffle de elote. Una delicia para acompañar los platillos esta navidad, pues la magia de esta temporada empieza en la cocina. Ingredientes: •7 huevos (6 yemas y 7 claras) •75 gr de mantequilla •75 gr de harina •1 taza de leche entera •1 lata de crema de elote •1/4 cdita nuez moscada •sal y pimienta al gusto •1 taza queso gruyere •1/2 taza de queso parmesano rallado •1/4 taza de queso parmesano (para engrasar el molde) •cebollin picado Procedimiento: 1. Precalentar horno a 190 grados C 2. Engras
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Souffle de elote. Una delicia para acompañar los platillos esta navidad, pues la magia de esta temporada empieza en la cocina. Ingredientes: •7 huevos (6 yemas y 7 claras) •75 gr de mantequilla •75 gr de harina •1 taza de leche entera •1 lata de crema de elote •1/4 cdita nuez moscada •sal y pimienta al gusto •1 taza queso gruyere •1/2 taza de queso parmesano rallado •1/4 taza de queso parmesano (para engrasar el molde) •cebollin picado Procedimiento: 1. Precalentar horno a 190 grados C 2. Engras
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