crispy pig ear
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crispy pig ear
🐷 Oreja crujiente 🧺 Ingredientes 🐷 1 oreja 🧅 1 cebolla ⚫ Pimienta en grano 🌿 Laurel 🥑 ½ aguacate 🧅 ⅓ cebolla o cebolleta 🌶 1 guindilla encurtida 🧂 Sal 🍋 Lima, limón o vinagre 🫒 Aceite de oliva virgen extra ⸻ 👩‍🍳 Preparación Te recomiendo cocer varias orejas a la vez y congelarlas ya troceadas ...
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