La véritable recette du porc au caramel vietnamien par François-Régis Gaudry
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La véritable recette du porc au caramel vietnamien par François-Régis Gaudry
Gourmande et pleine de saveurs en bouche, voici comment qualifier la recette authentique du véritable « Thit Kho », le porc au caramel vietnamien. Cuisinez en compagnie du célèbre critique culinaire François-Régis Gaudry, ce plat qui invite au voyage...
May 4, 2022
Porc Au Caramel Recipe
Travers de porc au caramel 👌👍 Ingrédients pour 2 portions : - 500`g de travers de porc - 4 cuillères à soupe de sucre - 4 cuillères à soupe de sauce soja claire - 1/2 cuillère à soupe de sauce soja noire - 3 tranches de gingembre de 4 mm - une gousse d'ail - une branche de cébette - une anis étoilée - un bâton de cannelle - une cuillère à soupe de vin de shaoxing #recette #recipe #food #reels | Le riz jaune
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Travers de porc au caramel 👌👍 Ingrédients pour 2 portions : - 500`g de travers de porc - 4 cuillères à soupe de sucre - 4 cuillères à soupe de sauce soja claire - 1/2 cuillère à soupe de sauce soja noire - 3 tranches de gingembre de 4 mm - une gousse d'ail - une branche de cébette - une anis étoilée - un bâton de cannelle - une cuillère à soupe de vin de shaoxing #recette #recipe #food #reels | Le riz jaune
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Recette de l'authentique porc au caramel qu’on appelle le Thit Kho au Vietnam. 👨‍🍳 Pour 4 personnes 1 kg de rôti d’échine de porc 4 gousses d’ail 1 échalote 1 piment fort 1 doigt de gingembre 5 cuillères à soupe de nuoc mam 5 cuillère à soupe sauce soja salé Caramel 140 g de sucre de canne 2 citrons verts 1 litre d’eau de coco 1 oignon nouveau | France Inter
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