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Hermanos Torres on Instagram: "Blanqueta de cuello de cordero ( 6 RACIONES ) Ingredientes 🐑 1 kg de cuello de cordero lechal 🧄 2 dientes de ajo 🧅 1 puerro 🥬 1 nabo 🌿 1 rama de apio 🥕 1 zanahoria 🥔 15-20 patatas primor baby 🍄 20-25 champiñones pequeños 🌿 2 ramas de romero 🍃 2 hojas de laurel 🌰 1 rama de canela 🌶️ 1 cayena ⚫ 1 cucharada de pimienta en grano 🍷 Vino rancio 🌾 1 cucharada de harina 🥛 150 ml de nata 🌿 Perejil 🍋 Ralladura de limón 🫒 Aceite de oliva 🧂 Sal 🌶️ Pimienta
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